為貫徹落實國家“十二五”節(jié)能減排政策方針，促進我國太陽能等新能源在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的廣泛應用，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局于9月下旬在新疆生產(chǎn)建設兵團舉辦了農(nóng)產(chǎn)品加工節(jié)能減排干燥技術裝備示范推廣會。

    此次會議推廣的直熱式太陽能果蔬干燥設備，集熱面積192平方米，每批次可處理3-5噸鮮物料，最高溫度可達75℃。該設備對豆角、番茄、茄子、辣椒等農(nóng)產(chǎn)品的干燥時間約5-7個小時，耗電量僅為30-42度；能使干制葡萄干綠級品率比自然晾房提高60%以上，而且成品衛(wèi)生質(zhì)量好。目前推廣的太陽能干燥設施主要分為直熱式太陽能果蔬干燥設備、混聯(lián)式太陽能多功能果蔬干燥設備、生產(chǎn)型高效太陽能集熱廂式果蔬干燥房。

    據(jù)了解，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局近年來為推進太陽能干燥技術在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)上的應用，對太陽能果蔬干燥技術、工藝、設備等進行了深入研究，取得了重要進展。此次示范推廣的新型太陽能果蔬干燥技術，是集果蔬除塵、清洗、殺菌、促干、太陽能集熱、干燥及自控等功能與一體的一項太陽能干燥綜合利用技術，具有干燥周期短、效率高、產(chǎn)品品質(zhì)好等優(yōu)點，對發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，節(jié)約常規(guī)能源，避免環(huán)境污染，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改變落后的生產(chǎn)加工方式和農(nóng)民致富將發(fā)揮重要的作用。

    與會代表和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)家認為，大力推廣該技術可以改善我國農(nóng)產(chǎn)品脫水加工生產(chǎn)設備陳舊、技術含量低、資源利用率低、產(chǎn)品檔次低、能源污染高、環(huán)境污染嚴重等狀況，建議在“十二五”期間應給予大力資金支持和政策推動。