高效節(jié)能熱效率高，節(jié)約燃氣，是一種具有顯著節(jié)能效果的燃具。紅外線燃氣灶具產品的燃燒熱能主要由輻射能和對流熱能兩部分組成，輻射能約占20%-0%大氣式灶具產品的燃燒熱能主要是對流熱能，輻射能僅占極少的一部分。由于輻射的傳熱特點，對于被加熱物質，如水，具有很強的穿透性，其熱量很容易被被加熱物體所吸收，故具有熱效率、節(jié)約能源的優(yōu)點。對流傳熱是通過對流熱（熱空氣、火焰）與被加熱物體間的溫差、停留時間來進行的，由于其停留時間短，其對流熱有大量被耗廢掉，使得器具所接收的熱量大為減少，而使得熱效率低。實踐表明，紅外線燃氣灶具產品的熱效率約比普通大氣式灶具產品高20%，即節(jié)能約20%.環(huán)保健康燃燒完全，燃燒煙氣中的有害物質含量明顯低。
由于紅外線節(jié)能燃料氣化灶采用完全一次空氣預混燃燒方式，燃燒所需的空氣完全來自引射的一次空氣，一次空氣的比例大，其燃燒完全，燃燒煙氣中的一氧化碳含量很低。同時由于其火孔熱強度遠低于大氣式燃燒方式，燃燒火焰的局部溫度低，不利于熱氮氧化物的產生，其燃燒煙氣中的氮氧化物含量很低。眾所周知，一氧化碳和氮氧化物都是有毒有害的物質，空氣中的一氧化碳或氮氧化物含量過高，會使人中毒，嚴重者會危及人的生命。而氮氧化物的危害性遠高于一氧化碳，其毒性是一氧化碳的十幾倍，因此必須進行良好的控制。
由于紅外線節(jié)能燃料氣化灶的燃燒在輻射板的表面進行，無可見火焰，在加熱物體時無燃燒火焰接觸被加熱器具，不會出現(xiàn)大氣式灶具的火焰遇冷而出現(xiàn)的析碳現(xiàn)象，不會出現(xiàn)熏黑鍋的現(xiàn)象，可保持對廚房和被加熱器具的干凈，是衛(wèi)生的燃具。 安全性能好，不易被風吹熄，不易被雨淋熄。
由于紅外線節(jié)能氣化灶的燃燒在輻射板的表面進行，無可見火焰，燃燒輻射板面積大、火孔多，其燃燒緊貼于燃燒輻射板的內表面，當風吹過時無火焰可被吹脫離，而且灼熱的輻射板表面可使燃氣點燃，它具有優(yōu)越的抗風性能，其抵抗風速的能力是大氣式灶具的三倍或以上。紅外線燃燒器的火孔數(shù)是大氣式灶具的一百倍左右，遠比大氣式多，當出現(xiàn)被湯水所淋的情況時，其大的燃燒面不易被全部淋熄，而灼熱的燃燒面可迅速恢復其燃燒，確保其燃燒的正常進行。它具有很強的抗湯水淋熄能力。