本產(chǎn)品受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。我們結(jié)合眾多食品廠家的專家建議,本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片(攪拌葉片采用高強(qiáng)度的聚乙四氟材料,耐溫高達(dá)280C°)緊密接觸,使物料攪拌均勻,無死角,不粘鍋。
廣泛應(yīng)用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工,也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。
外觀尺寸:2000mm*1120mm*1820mm
功能簡介:
1、電磁加熱方式;
2、定時功能設(shè)置;
3、恒溫控制功能;
4、攪拌器自動升降、轉(zhuǎn)數(shù)可調(diào)節(jié);
5、攪拌器電渡不粘處理;
攪拌方式:
采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機(jī)及傾斜傳動的完美組合,增大了傳動力矩,在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度,液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。
詳細(xì)介紹:
1、行量攪伴式自動翻炒,均勻無死角,轉(zhuǎn)速可調(diào);
2、時控溫控輔助,達(dá)到烹飪標(biāo)準(zhǔn)化;
3、電動絲桿傳動90度可傾式倒料,安全穩(wěn)定;
4、采用電磁加熱,節(jié)能、環(huán)保 無廢氣、廢渣和噪音污染、清潔衛(wèi)生,改善廚師工作環(huán)境;
5、操作方便,只設(shè)簡單磁控開關(guān);
6、輸出功率可以靈活調(diào)節(jié),以適應(yīng)各烹飪方法需要;
7、加熱點集中,灶面周圍不發(fā)熱,僅鍋內(nèi)有溫度;
8、降低員工體力勞動,同時降低企業(yè)用人成本,一人可同時操控2-3臺機(jī).
全自動翻炒鍋 自動攪拌機(jī) 自動炒菜機(jī) 自動炒貨機(jī) 自動食品機(jī)械
這款沒有現(xiàn)貨,需要的話請聯(lián)系圖片上的聯(lián)系電話!