辣椒油離心分離

辣椒是茄科辣椒屬植物科之一,因其營養(yǎng)豐富,味道比較鮮美而在世界各地更是廣泛種植。辣椒全身是寶,富含辣椒堿、二氫辣椒堿、辣椒紅素、辣椒玉紅素、β-胡蘿卜素、碳水化合物、大量的維生素C、以及鈣、磷等等。

中醫(yī)認(rèn)為,辣椒的功效具有通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀、驅(qū)風(fēng)散寒、開胃健胃、補(bǔ)肝明目、溫中下氣、抑菌止氧和防腐驅(qū)蟲等功效明顯。辣椒制品通常是指以鮮椒、干椒為原料,通過鹽漬、發(fā)酵、植物油烹調(diào)煎制等不同工藝工業(yè)化生產(chǎn)中的各種制品,如各種辣椒醬、辣椒油、風(fēng)味辣椒及國外各種沙司等加工產(chǎn)品。

辣椒油(特指辣椒與油按一定比例制得的混合物)有辣椒獨(dú)特的辛辣風(fēng)味,是許多菜肴烹調(diào)和食品制作的調(diào)味佳品。辣椒油的制作一般采用基料主要為植物油和辣椒在特定工藝條件下制作而成,也稱直接浸出法。

按流水線來生產(chǎn)辣椒油就需要更加有效率的辦法來解決離心分離的問題，臥螺離心機(jī)采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，安全穩(wěn)定，全封閉式的內(nèi)腔結(jié)構(gòu)，可以解決現(xiàn)場環(huán)境的整潔問題，全自動的進(jìn)出料，操作簡單，可以保證整個(gè)工藝前后的銜接性，使整個(gè)流水線工作效率大大提高。

臥螺離心機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

1、臥螺離心機(jī)利用離心沉降原理，使固液分離，由于役有濾網(wǎng)，不會引起堵塞，而帶機(jī)利用濾帶使固液分離，為防止濾帶堵塞，需高壓水不斷沖刷。

2、離心機(jī)適用各類污泥的濃縮和脫水，帶機(jī)也適用各類污泥，但對剩余活性污泥需投藥量大且脫水困難。

3、離心機(jī)在脫水過程中當(dāng)進(jìn)料濃度變化時(shí)，轉(zhuǎn)鼓和螺旋的轉(zhuǎn)差和扭矩會自動跟蹤調(diào)整，所以可不設(shè)專人操作，而帶濾機(jī)在脫水過程中當(dāng)進(jìn)料濃度變化時(shí)，帶速、帶的張緊度、加藥量、沖洗水壓力均需調(diào)整，操作要求較高。

4、在離心機(jī)內(nèi)，細(xì)小的污泥也能與水分離，所以絮凝劑的投加量較少，一般混合污泥脫水時(shí)的加藥量為：1.2kg／t[干泥]，污泥回收率為95％以上，脫水后泥餅的含水率為65％－75％左右，而帶濾機(jī)由于濾帶不能織得太密，為防止細(xì)小的污泥漏網(wǎng)，需投加較多的絮凝劑以使污泥形成較大絮團(tuán)，一般混合污泥脫水時(shí)的加藥量大于3kg/L［干泥］，污泥回收率為90％左右，脫水后泥餅含水率80％左右。

5、離心機(jī)每立方米污泥脫水耗電為1.2kw／m3，運(yùn)行時(shí)噪音為76－80db，全天24h連續(xù)運(yùn)行滁停機(jī)外，運(yùn)行中不需清洗水；而帶機(jī)每立方米污泥脫水耗電為0.8kw／m3，運(yùn)行時(shí)噪音為70－75db，濾布需松馳保養(yǎng)，一般每天只安排二班操作，運(yùn)行過程中需不斷用高壓水沖洗濾布。

6、離心機(jī)占用空間小，安裝調(diào)試簡單，配套設(shè)備僅有加藥和進(jìn)出料輸送機(jī)，整機(jī)全密封操作，車間環(huán)境好；而帶機(jī)占地面積大，配套設(shè)備除加藥和進(jìn)出料輸送機(jī)外，還需沖洗泵，空壓機(jī)，污泥調(diào)理器等等，整機(jī)密封性差，高壓清洗水霧和臭味污染環(huán)境，如管理不好，會造成泥漿四溢。

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